Salud Visual

He insistido mucho acerca de la importancia de la alimentación para mantener la salud visual. Pero hoy en día ya no es suficiente con alimentarse bien, también debemos estar atentos a los aditivos químicos perjudiciales que nos cuelan en la comida y en la bebida.

A pesar de estar prohibido en varios paises, el Aspartamo se utiliza como sustitutivo del azúcar en numerosos productos a la venta en los supermercados de España. Este aditivo afecta al sistema nervioso y aumenta la probabilidades de padecer un tumor cerebral. También produce problemas visuales (visión de tunel) y neurológicos. Si alguna vez tienes un tic nervioso prueba a dejar de tomar cocacola, fanta, chicles o cualquier otro producto que lleve en su etiqueta el E-951 (Aspartamo). Mi experiencia es que el tic desaparece en pocos días, si fué causado por esta sustancia.

La tendencia actual es despreciar los estudios de laboratorio que indican que un producto es peligroso para el consumo humano. Priman los intereses económicos sobre la salud de las personas y muchos aditivos forman parte de la composición de alimentos en dosis supuestamente no perjudiciales para la salud. Es decir, que aunque se haya demostrado que cierta cantidad de una sustancia es peligrosa para la salud, igualmente la sacan al mercado con la excusa de que nunca se va a consumir la cantidad suficiente para producir daños en el cuerpo humano. No hay que pensar mucho para darse cuenta de que las personas que consuman diariamente chicles, edulcorantes, bebidas refrescantes o comida preparada van a estar expuestas a una cantidad peligrosa de Aspartamo.

Tanto se les está viendo el plumero que los fabricantes de bebidas refrescantes van a sustituir el aspartamo por stevia, el estracto químico de una planta que en su estado natural tiene muchas propiedades medicinales, incluida la prevención de las enfermedades de la retina, pero en su versión química solo es un sustituto del azúcar, aunque sin los riesgos del aspartamo. Por supuesto que el uso de la planta stevia en su estado natural está prohibido (faltaría más). En otra entrada hablaré más a fondo de la stevia.

Si quieres más información sobre este tema puedes visitar este blog y aprender a vivir libre de toxinas.